mercoledì 30 gennaio 2013

...BUONGIORNO PRINCIPESSA !!!

Ciao, finalmente sto tornando lentamente "alla vita"....questa influenza ha beccato pure me...due settimane di passione e alla fine ho dovuto cedere e prendere l'antibiotico...beh, ora va meglio e finalmente posso tornare a fare i miei pasticcetti !!!
Questo primo post - dopo influenza lo vorrei dedicare alla mia dolcissima Sara, la mia principessina che lunedì 28 gennaio 2013 ha compiuto i suoi primi 10 anni !!!!! Purtroppo non ero molto in forma, così le ho potuto dedicare solo una tortina modesta che era praticamente tutta di cioccolato e panna.....ma le ho promesso una festicciola la prossima settimana con le sue amichette e quindi mi toccherà impegnarmi di più...non vedo l'ora !!

Questa è la tortina che sono riuscita a farle tra uno starnuto e l'altro.......  



Purtroppo non sono riuscita a fare le foto della fetta....era comunque buona, un pan di spagna bagnato con latte e caffè deca e farcito con una ganache al cioccolato (panna + cioccolato fuso) e rivestita di panna montata e decorazioni in pdz (rose e foglie fatte con gli stampini della pasta fimo!!)

Ancora tanti auguri dolcissima principessina !! Ti voglio un mondo di bene !!!




mercoledì 16 gennaio 2013

...ANCORA L'INFLUENZA ..

Ciao ! Scusate la mia assenza dal blog ma purtroppo in questi giorni l'influenza è arrivata anche per mio marito e le mie bimbe !! Non voglio annoiarvi con le nostre notti in bianco...volevo giusto salutarvi e dirvi che non vedo l'ora che arrivi la primavera !!!!
Quindi vi lascio con queste immagini prese dal web, sognando un po' più di caldo e di belle giornate all'aria aperta !!
Un abbraccio e a presto







sabato 12 gennaio 2013

3a EDIZIONE KREATTIVA "FATTI CONOSCERE"


SCADE IL 31/01/2013


Ciao !! Volevo segnalarvi che è ripartita per la terza volta la stupenda iniziativa di Kreattiva "Fatti Conoscere" !! Ho già partecipato a quella precedente e grazie a quest'occasione ho conosciuto tante nuove amiche blogger e altrettanti blog molto belli !! Se non vi siete ancora iscritte, correte subito da Rosa Fiorino (Kreattiva), questo è il suo blog: http://kreattiva.blogspot.it. Cliccate pure sul banner in alto, andrete direttamente al post del suo blog !!! E quando ci siete, fateci un giretto....merita davvero !!! Un abbraccio e buona serata


giovedì 10 gennaio 2013

RINGRAZIAMENTI

Buongiorno !!
Oggi devo scusarmi con un'amica blogger la quale mi ha omaggiata di un premio più di due settimane fa e non le avevo ancora dedicato un post....

Grazie a fioredicollina, che il giorno 20/12/2012 ha dedicato un post a tutte le amiche blogger che le hanno dedicato un premio ed essendoci anche io, mi ha ricambiato con un altro premio graditissimo donatole da Edvige



..e che, ovviamente, giro nuovamente a tutte voi, care amiche blogger !!!

Il blog di  Fiore è emozione, amicizia e tanta gioia di vivere......andate a visitare il suo blog, soprattutto se amate i nostri amici a 4 zampe, non resterete delusi !!!
Grazie, grazie e ancora grazie Fiore, anche se non ti conosco di persona, hai davvero un grande cuore.
Un abbraccio e a presto




mercoledì 9 gennaio 2013

....FOCACCE E ANCORA FOCACCE...



Buongiorno !!!
Ho messo a punto una ricettina gustosissssima per delle focaccine morbidisssssime !! Ne ho cotte 8 e sono riuscita a salvarne 4 dalle zampine delle mie belvine così le ho congelate e sono pronte per una merenda da scuola nei prossimi giorni !!!

Ecco gli ingredienti:

300 gr. farina (0 o 00, quello che avete in casa)
200 gr. di semola di grano duro
300 gr. di acqua
40/50 gr. di olio e.v.o.
1/2 cubetto di lievito di birra fresco
20 gr. di sale
15 gr. di zucchero
a piacere olive nere o verdi o origano

Regolatevi se l'impasto dovesse essere un po' appiccicoso e quindi aggiungete un pochino di farina.

Io di solito faccio due lievitazioni, la prima dopo aver impastato, la seconda dopo aver dato la forma e messo sulla teglia (in totale 5 ore, ma regolatevi come volete).

Prima di infornarle le ho spennellate con una miscela di acqua, olio e sale.


Io le ho cotte a 200° FORNO STATICO per 15 - 20' (dipende dal vostro forno..) e su carta forno bagnata.






Buonissima giornata e Buon Appetito !!!

martedì 8 gennaio 2013

...CHE SODDISFAZIONE !!!


Ciao !! Finalmente mi sono ripresa dall'influenza e posso caricare le foto !!! E' con IMMENSO ORGOGLIO che vi posto le foto del mio PRIMISSSSSSIMO berretto ai ferri ....devo tutto al tutorial di Amelina del blog i ricami di Amelina...Grazie Amelina, è una bella soddisfazione !!! E ne sto preparando un'altro con due colori mischiati !!! Speriamo bene....... E poi...ho fatto anche il mio PRIMISSSSSIMO fiorellino all'uncinetto (margherita), giusto una prova, però ci sta davvero bene con il berretto !!! Appena decido quanti fiorellini attaccare ve lo ri - posto !!!





Andate sul blog di Amelina, è davvero bravissima e crea dei bellissimi lavori !!!

Grazie ancora cara Amelina !!

Buonanotte e a presto




venerdì 4 gennaio 2013

....SCUSATE..

Ciao a tutti ! Sono due giorni che non riesco a caricare delle foto sul blog...spero sia solo un problema momentaneo....intanto volevo scusarmi per la mia assenza ma l'influenza mi sta "divorando"....appena riesco a smettere di starnutire e di rabbrividire vi posto le mie ultime "fatiche"....
Una buonissima giornata a tutti e un bacione


martedì 1 gennaio 2013

CHI BEN COMINCIA.....

Buon 2013 !!!! Ormai abbiamo archiviato il 2012...speriamo che questo sia un Anno davvero Nuovo, pieno di novità positive per tutti.......intanto io mi accontento anche solo di avere ancora voglia di sognare, di creare, di progettare....non c'è niente di più bello che scaldare il cuore con le nostre idee in libera uscita....e per renderle concrete, che ne dite di questa bellissima idea di Alisa Burke








un'agenda personalizzata per i nostri progetti .....andate qui se vi interessa come realizzarla !!
Buon Anno Creativo a tutti !!!!
Con affetto



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