giovedì 28 febbraio 2013

RINGRAZIAMENTI E SPLENDIDE INIZIATIVE

Ciao !! Oggi ho un po' di "cosucce" da scrivere !!

Innanzitutto devo ringraziare due amiche blogger molto molto gentili che mi hanno donato questi bellissimi premi


La dolcissima Amelina mi ha regalato il Liebster Award



e la simpaticissima Nunzia il Versatile Blogger Award



....ragazze, non so cosa dire, siete state davvero molto gentili a pensare a me !!!

Dovrei anche raccontarvi alcune cose di me e passare il testimone ad altri blog, ma sinceramente sono molto indecisa.....grazie alla mia avventura in rete sto conoscendo tantissime blogger molto brave ...vorrei allora dedicare questi premi a tutte voi che passate dal mio blog, anche solo per pochi istanti ...e poi lo vorrei dedicare a nuovi blog che ancora non conosco e che hanno pochissimi follower, in modo da far conoscere anche la loro bravura....per questa seconda dedica farò un altro post più avanti, scusate ma sono sicura che mi capirete....e in quel post racconterò qualcos'altro di me...ci tenevo, intanto, a ringraziare queste due amiche blogger molto brave e se non siete ancora state nei loro blog...beh, non sapete cosa vi perdete...correte !!!!!


Inoltre, vorrei segnalarvi anche queste splendide iniziative di altre amiche blogger:


dal bellissimo blog di Sara un giveaway splendido !!

Purtroppo scade oggi, 28 febbraio 2013 !! Quindi, correte !!!







dal blog fantastico di Vanessa, il Compliblog di Gomitoloni che scade il 6 marzo 2013





nel coloratissimo blog di Papera Felice, un altro Blog Candy che scade il 21 marzo 2013




dal meraviglioso blog di IOLE una splendida opportunità per vincere un gadget personalizzato !!






dal bellissimo blog di Sabrina - Monnalisa Style, un'altra splendida iniziativa per conoscere e farci conoscere :




Creative in Fiore - raduno blogger del 14 aprile 2013 organizzato sempre da Sabrina - Monnalisa Style




E poi...non finisce qui !! Avete notato che ho superato i 100 followers ???!!!!
Non ci credevo neanche io !!! Quindi, bisogna festeggiare come si deve !!! Fatemi pensare un po' e vedremo cosa m'invento !!
Un abbraccio e buonissima giornata a tutte !!

domenica 24 febbraio 2013

I MIEI PANCAKES


Ciao ! Come promesso, ecco la ricetta dei miei pancakes:

Dosi per circa 10 pancakes:

250 gr. di farina

250 gr. di latte a temperatura ambiente

40/50 gr. di zucchero (in base al proprio gusto personale, la ricetta originale ne prevedeva 30)

2 uova a temperatura ambiente

1 cucchiaino raso di bicarbonato

1 pizzico di sale


Procedimento:

Montare a neve gli albumi e metterli da parte. In un mixer o a mano miscelare tutti gli ingredienti finchè saranno ben amalgamati e per ultimo aggiungere un po' alla volta gli albumi a neve delicatamente per non smontare l'impasto.

Scaldare un padellino e ungerlo leggermente di olio di semi o di burro (io uso quello di semi di girasole o mais) e metterci un po' di impasto




lasciarlo fino a quando non appariranno delle "bolle" sulla superficie,




quindi girarle e lasciarle ancora per un paio di minuti fino a quando saranno cotte anche di sotto.



Ricordarsi di ungere il padellino al bisogno.....e .... BUON APPETITO !!!!

Un abbraccio e buonissima serata "al calduccio" ....







sabato 23 febbraio 2013

NEVICAAAAAAAAAAAAAAAAA

Stamattina ci siamo svegliati sotto la neve !!! ... Foto dal nostro giardino...











.. e questo è il panorama dei campi intorno.....un'immensa distesa di bianco ...bellissimo !!!




 Stamattina le mie belve si sono divertite tantissimo !!!!!!!!!



La pagliaccetta è Valentina, la mia piccola che ha 8 anni e 1/2.....la principessina in rosso è Sara, 10 anni compiuti il 28 gennaio........(notato il berretto bianco e violetto ??? L'ho fatto io !!!! grazie al tutorial di Amelina)



e l'omone in mezzo è Davide, il mio amoruccio romagnolo doc.......che mi sopporta dal 3 febbraio 1997, giorno in cui ci siamo conosciuti e  "fidanzati" (si dice ancora così ??) dopo un mese....

...Quindi, per riscaldarci un po', che ne dite di un buon pancake appena sfornato ????

 ...magari con un po' di miele ??
...o della panna montata ??

...o entrambi ??




Se non faccio indigestione domani posto la ricettuola.......
Buon sabato !!!
Bacioni e bacetti









venerdì 22 febbraio 2013

LET'S PARTY, BABY !!




Ciao !! Volevo segnalarvi anche l'iniziativa di Clara, e del suo blog Diario di una creamamma che ha ideato il linky party "LET'S PARTY BABY!" e al quale partecipo con questo post !!!!! Andate sul suo blog, iscrivetevi !!! C'è tempo fino a domenica 24 febbraio 2013 (anche se credo proprio che replicherà per la terza e anche per la quarta volta, visto il successo !!!)
Per partecipare dovete linkare al suo blog un post (anche vecchio) dove si parla di merende o feste per bambini, non solo di dolci & Co., ma anche giochi, truccabimbi e via dicendo...ovviamente io partecipo con le mie tortine....ne ho scelte due....

TORTA DI COMPLEANNO PER BAMBINA - DOLL CAKE (Pan di spagna farcito con crema pasticcera e crema al cioccolato ricoperto di pasta di zucchero e panna montata colorata)




TORTA DI COMPLEANNO PER BAMBINA - pan di spagna farcito con nutella e panna montata, ricoperto di pasta di zucchero, farina di cocco e panna montata colorate di verde.




Ciao Clara, spero ti piacciano !!!
Un bacione a tutti !!!!


UN TE' DA MICOL...E VOI, NON VENITE ?


scade il 3 - 3 - 2013


Buongiorno !! Oggi voglio parlarvi della mia amica blogger Micol, grazie alla quale è "ripartita" la mia avventura nel mondo dei blog...infatti è stato partecipando ad un suo contest che mi è tornata la voglia di fare, mostrare, condividere.....insomma, grazie Micol !!!
Ebbene, il suo bellissimo e dolcissimo blog http://lesfleursdemicol.blogspot.it  compie 1 anno !!! Per festeggiarlo ha ideato qualcosa di veramente molto originale: un tè da lei !!! Per saperne di più, correte a vedere il suo blog, non ve ne pentirete !!!

Io, per non sfigurare, porterò le mie torte più "sobrie", ma tanto tanto buone (modesta, vero ???) così potrete assaggiarle anche voi !! (magari !!) e alla padrona di casa, un fiore che racchiuda tutti i colori del mondo.......




cominciamo con un pan di spagna farcito di crema pasticcera e ricoperto di panna montata...


continuiamo con un altro pds farcito al cioccolato e ricoperto di pasta di zucchero e panna montata...


e, fra un boccone dolce e l'altro, un panino sofficissimo con semini di sesamo per non perdere il gusto del salato...


...che dite, la mia amica Micol sarà contenta ?? E voi, non venite ?? Vi aspetto, neh !!!!
Un abbraccio e buonissima giornata

giovedì 21 febbraio 2013

TUTORIAL PDZ - COLLA

Ciao ! Finalmente riesco a fare questo post.....purtroppo in questi giorni la mia piccolina di 8 anni si è ribeccata l'influenza...speriamo che domani possa tornare a scuola !!!
Come promesso, ecco il tutorial della pdz - colla che ho usato per la torta di compleanno per i 10 anni della mia Sara:

questo è il disegno che Sara voleva sulla torta (mi raccomando, mamma... i colori !!!)



quindi ho messo il disegno in bianco e nero sotto un foglio di carta forno bloccato con dello scotch su un tagliere

ho tagliato a piccoli pezzi un po' di pdz bianca a cui ho aggiunto un po' di acqua e scaldato tutto a microonde - la consistenza deve essere nè troppo liquida nè troppo solida, tipo "dentifricio"




ho aggiunto del colorante nero



ho messo la pdz - colla in una siringhina per decorare




e ho iniziato a "copiare" il contorno del disegno.......devo dire che mi sono anche divertita !!! Mi sembrava di essere tornata a scuola !!!




sono poi passata a "riempire" i colori all'interno. Ho sempre spezzettato la pdz, aggiunto un po' di acqua, scaldato a microonde e colorata a piacimento. La consistenza stavolta dovrà essere "leggermente" più liquida anche se non troppo.




Bene !!! Devo ammettere che ci ho messo un paio di orette.....c'erano davvero tanti tanti dettagli...gli occhi poi, mi hanno fatto sudare !!!! E la boccuccia !!!! E le decorazioni sulla maglietta e la gonna !!!

Comunque, dopo aver fatto il "disegno" dovete lasciarlo asciugare per almeno 2 - 3 giorni, in modo da far solidificare ben bene la pdz. Dovrete avere questo risultato quando la staccherete con taaaaaaaaaanta delicatezza dalla carta forno



Purtroppo ho avuto un piccolo incidente "tecnico" con la boccuccia, infatti mi si è completamente disfatta mentre la staccavo (non ho fatto la foto, ero in preda alla rabbia più furiosa!!!!!!)
e quindi l'ho riparata aggiungendo della pdz bianca sciolta e "disegnando" la bocca alla meno peggio ...


comunque il risultato è discreto per essere la prima volta, mi raccomando, non risparmiate sulla quantità di pdz - colla che mettete, non rischierete di rompere il disegno troppo sottile !!!
Un abbraccio e alla prossima !!!


venerdì 15 febbraio 2013

4a EDIZIONE KREATTIVA E UN PREMIO SPECIALE !!

Buongiorno !!! E' con moltissimo piacere che vi segnalo la quarta edizione di Kreattiva "FATTI CONOSCERE", un'iniziativa fantastica che permette a noi blogger di conoscere altri meravigliosi blog e di far conoscere a nostra volta il nostro amato angolino.....



SCADE IL 28 - 02 - 2013


Mi raccomando, PARTECIPATEEEEEEE!!! E visto che ci siete, fateci un giretto, ha un blog moooooolto bello .........



Inoltre, volevo ringraziare la simpaticissima Milly che riesce a seguire e gestire ben due (!!) meravigliosi blog: Lemilleideedimillyincucina.blogspot.it e dolcemuffin.blogspot.it e che mi ha assegnato il premio




GRAZIE MILLY !!! Sinceramente non saprei a chi assegnarlo...siete tutte bravissime !!!
Ci penserò con calma....
Intanto, cara Milly, ti ringrazio ancora una volta !!!!

Mi raccomando, andata a visitare questi tre blog, sono davvero molto molto molto belli !!!! 

Ho anche altri blog da nominare per iniziative molto belle, ve li posterò in questi giorni !!!
Un bacione e buonissima giornata




giovedì 14 febbraio 2013

BUON SAN VALENTINO !!!

AUGURI A TUTTI !!!!! (Forse domani riesco a farvi vedere la fetta tagliata...se ci riesco !!)
Un bacione e buonissima giornata



mercoledì 13 febbraio 2013

SAN VALENTINO

Ciao !! Vi avevo promesso il post sulla pdz colla ma domani è S. Valentino e anche se è una festa oramai più commerciale che altro, non si può restare indifferenti !!!
Per quel che mi riguarda sto preparando una tortina a forma di cuore, un pan di spagna rosso colorato con il gel della Wilton. Sono indecisa sulla farcitura, forse ricotta+panna+cioccolato fuso.....vedremo " l'ispirazione " del momento !!! Intanto voglio lasciarvi con queste immagini moooolto romantiche prese qua e là nel web (ovviamente tutte handmade !!!) e se avete un po' di tempo, fermatevi pure...sono blog molto molto belli.

Un abbraccio e a domani













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